Primeiro tempere o frango e frite na margarina, doure dos dois lados.
Acrescente o milho a água, o caldo de galinha e cozinhe até que o frango fique macio e o caldo bem apurado.
Com o fogo baixo junte o creme de leite, o requeijão e queijo ralado, misture bem e desligue o fogo.
Sirva com arroz branco e batata palha.