Ensopado acebolado
Por Tatiane F.

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Aqueça os óleos e refogue a carne.

Passo 2 :

Adicione o caldo de carne, tampe e deixe cozinhar uns 30 minutos em fogo baixo até a carne ficar macia.

Passo 3 :

Acrescente as cebolas e cozinhe até ficarem transparentes.

Passo 4 :

Junte os temperos e a farinha de trigo dissolvida em água fria.

Passo 5 :

Cozinhe até ficar cremoso.

Passo 6 :

Se quiser, acrescente 1/2 xícara de vinho tinto e deixe secar um pouco.

Passo 7 :

Sirva com arroz temperado com alho e cheiro verde ou pão francês em fatias.

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