Derreta o chocolate em micro-ondas ou no banhomaria.
Aos poucos acrescente o creme de leite e em seguida adicione o chocoball e a paçoquinha.
Forre um aro de 30 cm ou use um forma de fundo rmovível e reserve.
Misture o leite condensado com o suco concentrado e a polpa do cajá.
Derreta o cholate branco e misture ao creme.
Acrescente o chantilly batido, por úlitimo o pó base de cajá.
Monte com a base da torta e deixe gelar 2 horas.
Se quiser pode decora-lá com pedaços de cajá e raspas de chocolate ou peneirar com paçoquinhas.