Bata no liquidificador, por cinco minutos, o chocolate, o coco ralado, a manteiga, o açúcar e os ovos.
Junte o fermento e bata apenas para incorporá-lo. Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada.
Leve para assar no forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre até formar um mingau.
Corte a massa do bolo ao meio e recheie com metade do creme.
Cubra o bolo com o restante do creme de limão, deixando escorrer pela lateral do bolo.
Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas.
Decore com chocolate granulado.