Ferva o sangue com sal e água.
Esfarele com as mãos afervente o fígado em água, sal e limão.
Escorra e reserve.
Passe os temperos no liquidificador, junte ao fígado, deixe por uma noite e misture tudo.
Leve ao fogo até cozinhar por 2 horas e sirva a gosto.