Dissolva o fermento no leite morno.
Faça um mingau com os ovos, o óleo, açúcar, manteiga e a mandioca e apenas um pouco de farinha de trigo.
Misture, bem deixe descansar uns 5 minutos.
Acrescente aos poucos o restante da farinha sovando bem.
Monte as roscas e leve para crescer por 30 minutos.
Leve ao forno quente por uns 20 minutos, dependendo do forno.