Levar para cozinhar 4 gemas, o leite condensado, o leite, a maizena.
Bater 4 claras em ponto de neve, acrescente o açúcar e misturar 1 lata de creme de leite e depois misturar ao creme já frio.
Caramelar uma forma de pudim, colocar o Nescau e 2 colheres de água.
Colocar na forma caramelada o creme e levar para o congelador.
Quanto for desenformar tirar do congelador 30 minutos antes.