Em uma vasilha misture bem a margarina, o ovo e o açúcar mascavo.
Logo depois coloque a essência de baunilha. Peneire aos poucos a farinha de trigo e nesse procedimento coloque o leite.
Misture também o fermento em pó e metade do chocolate.
Modele os cookies com o tamanho que desejar (geralmente eles possuem o tamanho de 4 dedos e redondinhos ou levemente achatados), acrescente algumas gotinhas de chocolate por cima para decorar e coloque-os numa fôrma sem untar.
Deixe 2,5 cm de distância entre eles.
Coloque a fôrma em um forno pré-aquecido a 180ºC e espere até assar. Isso leva por volta de 20 minutos, cuidado nesse momento, pois devem ser tirados do forno quando ficarem um pouco morenos em baixo, retire-os com cuidado pois poderão estar um pouco moles (é normal), coloque no prato até esfriar.
Ou se preferir coma-os quentinho.
Sugestão: sirva os cookies quentes com sorvete de creme.