Bata os ovos com um garfo até eles ficarem amarelo clarinho.
Coloque o arroz, o oregano, o sal, o temperinho e o azeite.
Misture tudo.
Coloque a farinha até ela dar o ponto, que é quando está quase se se soltando, não pode ficar uma massa seca.
Caso isso aconteça umedeça com um pouco de água.
Esquente bem o óleo e coloque bolinhas, deixe corar e sirva.