Num pirex , bata com um garfo, os ovos, queijo ralado, creme de leite e a azeitona.
Depois acrescente a mussarela, a farinha de trigo, sal e orégano e por ultimo o pó royal.
Aqueça numa frigideira grande 2 colheres de óleo.
Acrescente o omelete, espere dourar e vire, até que fique frito.