Bata os ovos na batedeira por aproximadamente 5 minutos.
Em seguida, acrescente o restante dos ingredientes aos poucos, sempre misturando delicadamente, em uma assadeira, já forrada com papel manteiga, untado com manteiga, distribua a massa.
Leve ao forno de 10 a 15 minutos a 180ºC.
Para fazer a calda de goiabada, coloque numa panela a goiabada e a água para derreter e mexa bem, depois de assado, retire do forno e da forma e coloque o recheio, espalhando bem.
Comece a enrolar a massa.
Para facilitar utilize um pano, ele irá ajudar a não quebrar a massa.