Pudim de pão (falso pudim de leite condensado)

Ingredientes (10 porções)

• 4 xícaras de chá de leite
• 1 xícara de chá rasa de açúcar
• 1 colher de sopa bem cheia de amido de milho (maizena)
• 1 pão francês amanhecido ou duro
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 3 colheres de sopa de coco ralado
• 4 ovos inteiros

Calda

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo