Bater todos os ingredientes no liquidificador, o queijo ralado misture por último com 1 colher sem bater, até ficar cremoso.
Pegue as forminhas de empadinhas e unte-as com óleo, coloque a massa até a metade das forminhas.
Leve para assar em forno à 180° até dourarem.
Dicas: Se quiser pode rechear com mussarela e presunto cortados em cubinhos, ou bacon picadinho e frito. Pode colocar também orégano na massa.