Salada de repolho com abacaxi e creme de leite

Ingredientes (10 porções)

• 7 xícaras (chá) de repolho cortado em tiras finas
• 5 xícaras (chá) de repolho roxo em tiras finas
• 2 cebola grande fatiadas em tiras fina
• 300 g de azeitonas verde
• 4 xícaras (chá) de abacaxi (fresco) cortado em cubos
• 2 xícaras (chá) de maçã sem a casca e cortada em cubos
• Suco de 2 limões
• ½ xícara de cheiro-verde picado salsa e cebolinha
• 1 caixinha de creme d leite
• 400 g de maionese (opcional)
• Azeite a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo