Bombom salgado

Ingredientes (50 porções)

Massa

• 3 gemas
• 1 pitada de sal
• 250 gr de margarina
• 1 copo de água fria copo (americano)
• ½ xícara de cha de queijo ralado curado
• Farinha de trigo até dar ponto de enrolar

Recheio

• Azeitona sem caroço, com presunto amassado ou ralado dentro dela.
• Abre a ameixa (1/2 kg) e coloca a azeitona dentro.

Outros

• Clara de ovo
• Vinagre (1 colher de cha)
• Queijo ralado

Modo de preparo