Misture a farinha, óleo e o sal.
Acrescente a água até dar o ponto.
O ponto desta massa é um tanto seca, o suficiente para passar no cilindro ou abrir com o rolo de massas.
Não deixe na espessura que quiser, aconselho 1 mm
15 porções para pastéis do tamanho dos de feira (25 cm).