Quebrar o biscoito dentro do liquidificador e bater até virar uma farinha.
Misturar a manteiga que deve estar em temperatura ambiente, espalhe a massa no fundo e dos lados do pirex um pirex pequeno.
Reserve.
Misture o leite condensado e o limão, despeje no pirex.
Bata as claras em neve e coloque por cima do recheio.
Leve ao forno por 15 minutos ou até a clara ficar douradinha.
Cuidado, essa torta é muito delicada, vigie para não queimar, já esta tudo cozido, é só para gratinar a clara.