Na batedeira bata as claras em neve e reserve, bata a manteiga com o açúcar e as gemas até ficar um creme claro.
Fora da batedeira acrescente o leite e a farinha, por último junte o chocolate e as claras em neve mexendo devagar.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.