Coloque o chocolate em uma panela e leve ao banho-maria para derreter.
Coloque no liquidificador, o chocolate já frio, o leite condensado, as gemas, a manteiga e bata bem.
Coloque a mistura em uma fôrma de buraco no meio untada com manteiga.
Leve ao banho-maria por cerca de 1 hora.
Depois de frio, desenforme e cubra com chocolate granulado.