Bata no liquidificador primeiro os ovos, depois o leite morno, o sal, açúcar, margarina, fermento e o óleo.
Depois de bem batido no liquidificador, coloque a farinha de trigo aos poucos, a massa fica meio mole, meio elástica.
Deixe a massa descansar por 30 minutos.
Unte uma assadeira e reserve.
Amasse o kitut e junte o milho verde o pimentão e a cebola branca picada.
Junte também o coentro picado.
Reserve.
Coloque uma metade da massa na assadeira untada, coloque o recheio bem distribuído e cubra com o restante da massa.
Pincele gema e coloque queijo ralado por cima.
Obs.: A massa fica meio elastica na hora de colocar na assadeira, tem que colocar com jeitinho. Essa massa dá para 2 assadeira médias.