1 kg de carne moída sem mervinho nem manteiga, carne tem que ser pura tipo eixinho, patinho etc
1 ovo
Temperos a gosto sal, pimenta, cebola, cebolinha, a gosto
Recheio
1 vidro pequeno de azeitonas sem caroços
1 vidro de palmito
250 g de mussarela
250g de presunto
Pimentão
Tomate
Modo de preparo
Passo 1 :
Em uma panela amasse a carne com o ovo. Abra a carne em um pedaço de papel alumínio e coloque os recheios. Primeiro o presunto, depois a mussarela, depois o tomate e o pimentão ai a azeitona e o palmito. Leve para assar, unte a assadeira.