Prepare o capeletti normalmente em fogo alto.
Adicione o sal com a água fervendo.
Quando o capeletti estiver pronto deixe-o esfriando enquanto prepara o molho.
Descongele o molho de peixe, quando o molho de peixe ferver adicione os demais ingredientes.
Coloque o capeletti em um recipiente e misture com o molho.
Coloque o queijo ralado por cima e sirva.