Name: Macarrão ao molho
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 250 g de macarrão (pode ser qualquer tipo); Água; Óleo; 1/2 colher de sopa de sal; Alho; Manteiga; 1 tablete de caldo de carne (costela); 340 g de extrato de tomate

Macarrão ao molho

Foto : Luizi

Por Luizi

35 min

Ingredientes (5 porções)

250 g de macarrão (pode ser qualquer tipo)
Água
Óleo
1/2 colher de sopa de sal

Molho

Alho
Manteiga
1 tablete de caldo de carne (costela)
340 g de extrato de tomate

Modo de preparo

Passo 1 :

Encha a panela de água (deixe faltar pelo menos 3 dedos) e ferva.

Passo 2 :

Coloque um fio de óleo e 1/2 colher de sopa de sal (quando já estiver fervendo).

Passo 3 :

Adicione o macarrão e mecha um pouco, deixe cozinhar de 15 a 20 minutos.

Passo 4 :

Depois retire da penela e coloque para escorrer.

Passo 5 : Molho:

Coloque a manteiga em outra panela e derreta-a.

Passo 6 :

Doure o alho logo depois e coloque o extrato de tomate (abaixe o fogo), coloque o tablete de caldo de carne e derreta-o no molho. Mexa bastante até ferver.