Em uma panela de pressão, coloque o óleo e refogue a cebola por 3 minutos.
Acrescente a carne e frite bem até dourar pelo menos 15 minutos.
Depois adicione 2 xícaras de água e o caldo sazon e deixe cozinhar em fogo médio por 30 minutos.
Depois de cozido junte a ervilha, cenoura, pimentão, salsão, tomate e o restante da água e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos.
Por último acrescente a pimenta, sal deixando ferver mais um pouco, quando a carne estiver com pouco caldo. Retire e sirva com arroz branco.