Pique a carne em pedaços grandes, tempere a gosto (alho e pimenta-do-reino).
Pique a cebolas em pedaços grandes.
Em uma panela de pressão, coloque um pouco de óleo, e depois de quente coloque as cebolas e deixe dar uma murchada, coloque a carne, mexa bem.
Depois coloque 500 ml de água, deixe cozinhar na panela de pressão por mais ou menos 30 minutos.
Abra a panela e deixe a carne engrossar o caldo com a panela aberta, mexendo até a carne ficar com uma cor dourada e a cebola virar um creme.