Em uma panela coloque os 5 primeiros ingredientes.
Ascenda o fogo médio e mexa até virar um mingau grosso desprendendo do fundo, se empelotar não tem problema.
Deixe esse mingau esfriar por cerca de meia hora.
Acrescente os ovos, bata à mão ou na batedeira até ficar homogêneo, acrescente o fermento em pó.
Bata só até misturar o fermento e coloque na forma (redonda ou retangular), previamente untada e enfarinhada.
Asse em forno médio, pré-aquecido, até dourar.
Dica: bata os ovos por 1 minuto antes de acrescentar na massa. Depois de pronto pode polvilhar com açúcar e canela em pó, dá um sabor todo especial.