Bata no liquidificador o leite condensado,o iogurte e o suco dos limões.
Leve ao congelador por 1 hora.
Aqueça um pouquinho as claras,bata-as em neve e acrescente o açúcar.
Retire o sorvete do congelador e misture as claras em neve.
Volte ao congelador por mais meia hora e já pode servir.