Escaldar o povilho com óleo e o leite, e deixar esfriar
Amassar com os ovos e com a qualhada escorrida
Nesse momento a massa estará mole.
Colocar a massa em um recipiente, que pode ser um saquinho de plástico furado ou um coador descartável furado (o furo deve ser pequeno).
Espremer o recipiente para colocar a masa em tabuleiro, em forma de palitos.
Assar em forno pré-aquecido.