Misture todos os ingredientes da massa em uma tigela, coloque na forma.
Asse no forno e reserve.
Bata na batedeira as gemas, o leite condensado, adicione o suco de limão e coloque sobre a massa assada.
Bata 3 claras em neve na batedeira adicione o açúcar e as raspa de limão.
Espalhe sobre o creme e asse no forno por 10 minutos à 200°.
Sirva gelada.