Ferver o óleo, o leite e o sal.
Coloque o polvilho em uma vasilha bem grande, escalde o polvilho com a mistura que você ferveu.
Adicione os ovos inteiros e mexa bem.
Adicione a água aos poucos, até dar ponto nem muito duro e nem muito mole, que dê para espremer com saquinho de arroz furadinho na ponta.
Assar em forno pré-aquecido médio, por cerca de 10 a 20 minutos.