Name: Farofa de cenoura
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 200 g de bacon cortados em cubinhos; 1 calabresa grande cortada em cubinhos; 2 cenouras grandes ralada grossa; 2 colheres de margarina; 1 cebola ralada; 1 pacote (500 g) de farofa de mandioca pronta (a sua escolha), ou se preferir, farinha de mandioca torrada

Farofa de cenoura

5/5 (2 avaliações)

Por Paula Regina

20 min
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Ingredientes (10 porções)

200 g de bacon cortados em cubinhos
1 calabresa grande cortada em cubinhos
2 cenouras grandes ralada grossa
2 colheres de margarina
1 cebola ralada
1 pacote (500 g) de farofa de mandioca pronta (a sua escolha), ou se preferir, farinha de mandioca torrada

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela, frite o bacon na margarina até ficar sequinho, coloque a calabresa e deixe fritar também, em seguida coloque a cebola, deixe dar uma murchada e coloque a cenoura crua ralada, apenas deixe-a fritar um pouco, em seguida coloque a farofa ou farinha e misture bem.