Misture o leite, o caldo de galinha, a margarina e a maisena.
Leve a fogo médio e misture até engrossar. Retire do fogo e misture o creme de leite, o requeijão, o cheddar e metade do queijo parmesão.
Em um refratário coloque em camadas: arroz, creme de queijo, legumes, mussarela, terminando em creme de queijo.
Polvilhe com parmesão e leve ao forno por 20 minutos.
Sirva quente.