Na panela coloque o azeite leve ao fogo doure o alho e a cebola.
Acrescente o cação, refogue um pouco.
Retire e reserve.
Acrescente a cenoura picada, vagem picada, ervilhas e misture bem.
Junte o arroz e refogue bem,depois de refogado acrescente o caldo de peixe dissolvido na água fervente, junte o cação, misture bem e corrija o sal.
Deixe cozinhar em fogo médio até o arroz ficar macio.
Retire do fogo, polvilhe cheiro verde e sirva a seguir.