Frite o bife como de costume.
Após, deixar secar bem o óleo.
Em seguida, numa refratária ou prato que vá ao forno montar da seguinte forma:
Molho de tomate.
Bife previamente frito.
Presunto cortado em tiras .
Queijo cortado em tiras.
Azeitonas picadas.
Queijo tipo catupiry.
Rodela de tomate.
Tomate seco em calda.
Azeitonas com caroço.
Salpicar manjericão desidratado.
Salpicar queijo ralado por todo o prato.
Após levar ao forno para gratinar por cerca de 10 minutos.