Primeiramente faça a massa com a farinha de trigo e as 6 colheres de margarina. Misture com um garfo até a massa ficar homogênea e pronta para ser aberta no fundo e laterais de um refratário médio (mais ou menos 30x20 cm), reserve.
Coloque o bacon em cubos em uma panela ao fogo (sem adicionar nada) deixe que a própria gordura dele o frite.
Quando já estiver dourado acrescente as cebolas cortadas em rodelas finas até que elas fiquem amolecidas. Coloque sobre a massa.
Em outra panela, faça um molho branco: refogue na margarina o alho e a cebola em seguida acrescente a farinha de trigo diluída no leite, deixando em fogo brando mexendo sempre até engrossar. Coloque o creme de cebola, mexendo sempre e deixe no fogo por mais uns 3 minutos. Acrescente o sal e nozmoscada. Coloque o molho sobre o bacon e cubra com o queijo mussarela.
Leve ao forno para assar e gratinar.