Ferver o leite e juntar o pão para amolecer.
Bater muito bem os 5 ovos no liquidificador.
Juntar o leite (com o pão) e continuar batendo.
Adicionar o açúcar.
Bater bem.
Despejar na forma caramelada, tampar.
Levar ao forno em banhomaria por 60 minutos.
Desenforme morninho e leve para gelar (parece de leite condensado).