Em uma panela coloque o leite condensado, leite de gado e as gemas e leve ao fogo até engrossar, depois deixe esfriar.
Em outra vasilha bata as claras em neve, depois junte o creme de leite e o açúcar e bata mais um pouco até misturar.
Depois junte tudo.
Em uma forma coloque o chocolate em pó e 2 colheres de leite de gado e desmanche o chocolate em pó.
Depois coloque a mistura na forma e leve para gelar.