Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador por 3 minutos, exceto o queijo.
Por último adicione o queijo ralado.
Faça um caramelo bem espesso, espalhe em uma forma de pudim, depois coloque por cima a massa (fica bem líquida).
Asse em banhomaria, pode ser no forno ou no fogão, por aproximadamente meia hora, ou até enfiar um palito e sair limpo.
Se preferir sirva gelado.