Peneire a farinha de trigo em uma vasilha grande.
Faça uma depressão no centro da farinha e acrescente os demais ingredientes.
Com a ponta dos dedos, trabalhe a massa até que toda a farinha seja incorporada e a massa não esteja aderente.
Embrulhe a massa em filme plastico e deixe descansar por 20 minutos na geladeira
Aqueça o óleo em uma panela de fundo largo e refogue a cebola.
Acrescente o frango e deixe-o fritar, sem dourar.
Acrescente o tomate a salsa deixe incorporar.
Coloque o creme de leite e em seguida retire do fogo e acrescente o ovo picado.
Sobre uma superficie enfarinhada,abra a massa com o auxilio de um rolo.
Recorte um disco da massa do tamanho da forma a ser utilizada. Reserve.
Abra o restante da massa e forre uma forma de aro removível (25 cm de diâmetro).
Fure a massa com um garfo.
Recheie a massa e cubra com o disco reservado, pressionando as bordas do disco sobre a torta.
Decore com a massa que sobrar.
Pincele a superficie da torta com ovo ligeiramente batido e leve para assar em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por aproximadamente 1 hora.
Sirva quente.