Na batedeira bata as 5 gemas e as 5 colheres de açucar até obter um creme,
depois junte o chocolate derretido e as 5 claras batidas e bata de novo.
Corte os bombons ao meio.
Em uma bacia forrada com um plástico (pode ser aqueles sacos plásticos) coloque o bombom, o creme e o sorvete da maneira que quiser, mas sempre tem que terminar com sorvete.
Leve ao freezer por quatro horas.
Obs.: Para desenformar passe um pano quente na bacia onde está o bombonzão.