Arroz com lentilha e linguiça de frango defumada
Por LUIZ FERNANDO MESQUITA DA SILVA

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Deixar a lentilha de molho por 1 hora e 1/2, tem de ficar al dente.

Passo 2 :

Cortar a linguiça em rodelas finas.

Passo 3 :

Dourar a linguiça defumada.

Passo 4 :

Adicionar alho poró e cebola.

Passo 5 :

Adicionar a lentilha e arroz, utilizar água reservada.

Passo 6 :

Tempero a gosto.

Passo 7 :

Cebolinha no final.

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