Refogue o alho e a cebola no azeite, depois junto os outros legumes e continue refogando.
Dissolva o pacote de sopa de cebola em uma parte da água como nas instruções da embalagem.
Depois junte a sopa aos ingredientes refogados e junte o restante da água, adicione o sal e a pimenta a gosto.
Deixe ferver por 15 minutos em fogo alto, mexendo sempre.
Depois abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos com a panela tampada.