Cozinhar o frango, temperar a seu modo, depois cortar pedacinhos.
No liquidificador coloque o frango cortadinho ou desfiado, maionese, adicione aos poucos para poder bater de maneira homogênea e acrescente os temperos.
Depois de tudo misturado, reserve esse creme de frango.
Em uma assadeira ou fôrma retangular média, ponha uma camada de fatia do pão de forma, e passe uma mão do creme de frango, rale a cenoura, batata palha, espalhe bem.
Faça isso sucessivamente até chegar na última camada.
Depois cubra com creme de frango, cenoura ralada e batata palha, azeitonas para enfeitar.
Se quiser adicionar catchup e outros, fica bastante saboroso.
Pode servir imediatamente ou gelado.