Refogue o peito de frango e depois desfie.
Bata no liquidificador o creme de leite, o requeijão e o milho.
Coloque o peito de frango desfiado em uma travessa, jogue o molho por cima, coloque as azeitonas picadas e depois cubra com mussarela, por fim jogue a batata palha.
Leve ao forno até a mussarela derreter.