Misture todos os ingredientes da massa com as mãos, até obter uma massa homogênea (como de pizza).
Abra a massa com rolo em uma superfície enfarinhada, corte a mesma com um cortador médio (redondo), ou um copo de boca bem larga.
Coloque o recheio do seu gosto e feche apertando bem as pontas para não abrir quando assar.
Aperte as pontas com um garfo para enfeitar e pincele com ovo.
Leve ao forno pré-aquecido até dourar em cima (aproximadamente 30 minutos).