Bata as gemas, o leite condensado, o leite e o coco misture com uma colher muito bem e após misture a ameixa.
Unte levemente um pirex e despeje a massa.
Qundo começar a secar bata as claras em neve, em ponto de suspiro acrescente o açúcar, espalhe por cima da massa.
Quando estiver moreno em cima está pronto.
Deixe esfriar e leve à geladeira.