Separe 2 colheres de sopa do milho verde e reserve.
No liquidificador bata bem o restante do milho com a água e reserve.
Em uma panela aqueça o azeite e refogue o tomate, a cebola, o alho até o tomate quase desmanchar.
Acrescente o milho batido com a água e o milho que foi separado, coloque o sal, o orégano e o manjericão a gosto.
Deixe ferver por uns 2 minutos, acrescente a farinha de trigo e mexa bem até ficar uma consistência cremosa.
Depois coloque a salsinha, apague o fogo e coloque o creme de leite e mexa.
Tempere os filés com o alho, sazon e o sal.
Aqueça uma frigideira, coloque um pouco de azeite ou óleo e doure os filés dos 2 lados jogue o molho por cima dos filés.
Sirva quente.
Se não gostar de sentir os grãos de milho pode bater a lata inteira no liquidificador.
Se preferir pode peneirar o milho depois de batido.
Se gostar na hora do refogado acrescente 1 xícara de champinhon laminado e siga instruções do restante da receita.