Salada Caesar

Ingredientes (2 porções)

• 1 dente de alho, triturado
• 1/3 xicara de azeite
• 3 colher de sopa suco de limão
• 1/4 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1/4 colher de sopa de mostarda em pó
• 1 alface americana larga

Guarnições

• 1/2 copo de parmessão ralado grosso
• 1 copo de croutons

Molho para salada Caesar

• 1 1/2 colheres de sopa suco de limão
• 1/8 colher de sopa de alho picado
• 1/2 colher de sopa de pimenta
• 1 colher de chá de orégano
• 2 colheres de sopa queijo parmesão fresco e ralado

Modo de preparo