Pé de moleque
Por marlene de paula

Ingredientes (15 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque o amendoim cru, o açúcar e a margarina em uma panela.

Passo 2 :

Leve ao fogo e deixe o amendoim torrando com o açúcar, a casca vai soltando e o açúcar caramelizando, mexa sem parar.

Passo 3 :

Quando perceber que o açúcar está totalmente caramelizado, tire do fogo e jogue rapidamente o leite condensado e continue mexendo fora do fogo, incorpore bem e mexa por aproximadamente 5 minutos.

Passo 4 :

Despeje em uma forma untada com margarina, deixe esfriar e corte os pedaços no tamanho que desejar.

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