No liquidificador quebre os ovos.
Junte o leite, o óleo e o açúcar e liquidifique rápido só para misturar.
Acrescente a farinha de trigo e depois o fermento.
Misture bem antes de liquidificar. Vai no pulsar no liquidificador e depois bata na velocidade mais alta.
Até que misture bem e reserve, caramelize 1 e 1/2 xícaras de açúcar.
Coloque o caramelo em toda assadeira e as fatias de bananas em baixo.
Despeje e leve ao forno pré-aquecido à 240°C por mais ou menos 30 a 40 minutos.
Depois de assado é só desenformar.